Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Флешмоб ? Флешмоб.



В твиттере и фейсбуке только и разговоров, что о тиктоке "Живом Журнале". А в здешней ленте уже третий или пятый человек постит анкету, сильно напоминающую стародавние школьные опросники, девочки ими очень увлекались. И этот вот флешмоб, как удалось выяснить, запустила тоже женщина, главред жежешечки (да, "Живой Журнал" давно уже российский женский ресурс, если кто-то не знал) - https://365days.livejournal.com/79502.html

Присоединюсь и я, дабы окончательно не потеряться в дебрях короткометражного жанра.

Итак :

1. Я не пью чай из пакетиков.

Да, крайний раз пил чай в поезде, лет пять назад. Не из классических гранёных стаканов в таких подстаканниках с вензелями, а из пластикового стаканчика, обжёгшего мне руку.

2. Я не пью растворимый кофе.

Стараюсь не пить, даже на работу принёс капельную кофеварку. Но бывает, что угощают, причём такие люди, что и не откажешься.

3. У меня нет ковра на стене.

Есть, вьетнамский, подаренный папе на 50-летие, то есть ему уже более 30 лет. Но выглядит как новый. Почти.

4. У меня нет телевизора.

Есть, три штуки, по одному в каждой комнате, раз в месяц...другой вечером смотрю какой-нибудь боевик. И постоянно натыкаюсь или на Джейсона Стэтхема в главной роли, или на Вина Дизеля, или на Дуэйна Джонсона.

5. Я не ем покупной майонез.

Ем вовсю, не ложками, конечно же, а в составе "оливье" или "селёдки под шубой". Даже знаю, что он бывает разной жирности, а делает его маргариновый завод.

6. Я не ношу босоножки (сандалии) с носками/колготками.

Вообще не ношу сандалии и все их производные, так как ремешки или неприятно стягивают ступню, или не фиксируют обувь на ней. Ну, и пальцы ног боюсь ударить и побить.

7. Я не покупаю одежду и обувь на вещевых рынках.

Обувь вообще никогда не покупал, а из одежды последняя покупка была в 2011 г. Купил домашние штаны на рынке в одном из белорусских райцентров, куда я приехал в командировку, внезапно оказавшуюся не однодневной.

9. Я не заглаживаю стрелки на рукавах рубашек.

Нет, не заглаживаю. Под пиджаком всё равно не видно этих стрелок, а если я без пиджака по причине жары - то и рубашка с короткими рукавами.

10. Я не сохраняю "про запас" полиэтиленовые пакеты, пустые контейнеры из-под еды и стеклянные банки.

Сохраняю, у меня есть пакет с пакетами, коробка с коробками и полка в домашней кладовке, заставленная пустыми банками. Причём я умею обменивать пустые трёхлитровые банки на полные, с домашними компотами и т.п.

11. Я не ем в "Макдональдсе".

За границей часто там ем, ибо открыто с 7 до 23, меню интернациональное, персонал знает языки (или имеется терминал для автоматического заказа), и отравиться чизбургером сложно.

12. Я не ем чипсы.

Практически не ем, максимум - раз в год, так как очень колет язык и дёсны. И соли там много, ходишь потом и пьёшь, а напившись - булькаешь на ходу и отекаешь.

13. Я не пью кока-колу и аналогичные лимонады.

Ох, как я накидался в 1994 г. коктейлем из водки с колой ... Не по этой причине, но из лимонадов пью только "Пепси-Колу", причём классическую, как в детстве из стеклянных бутылок по 45 копеек.

14. Я не пью пиво.

Алкоголь плохо сочетается с теми лекарствами, что я сейчас принимаю, поэтому пиво я не пью, никакое и нигде.

15. У меня нет аккаунта вконтакте / на одноклассниках.

Есть аккаунты в обеих этих сетях, причём оба существуют с 2006 года, когда они только запустились. Как и в фейсбуке, сам ничего там не пишу, только комментирую.

16. Я не интересуюсь Евровидением.

После триумфальной победы "Lordi" в 2006 г. следил за этим конкурсом лет 10. Сейчас, когда первое место дают не за красивую песню или эффектный номер, а за сексуальную или политическую ориентацию, интерес пропал. Даже не знаю, кто победил в прошлом году.

17. Я не фотографируюсь на фоне достопримечательностей в турпоездках.

Сейчас я всюду один езжу, так что максимум могу селфи сделать на фоне какой-нибудь местной прикольной таблички.

18. Я никогда не делал фотографий себя вида "я и вспышка в зеркале" или "я втянул щеки и снял себя мобильником".

Делал и делаю, но очень редко, раз..два в год примерно. Тут и селфи в поездках, и контроль за возрастным изменением внешности.

19. Я не езжу отдыхать в Турцию и Египет.

Ни разу не был ни там, ни там, и не планирую даже. Жару плохо переношу, загорать мне нельзя, плаваю так себе, на экскурсиях быстро устаю, тюленить под зонтиком или накачиваться в олл-инклюзив - вообще не варианты. А что ещё там делать ?

20. Я не читаю глянец.

После кризиса 2014..2015 гг., когда закрылась куча хороших журналов и у нас, и в РФ, а из оставшихся поуходили авторы и фотографы, и те занялись банальной перепечаткой Интернета за последнюю неделю - нет, не читаю.

21. Я не читаю массовую литературу: женские романы, иронические детективы и т.д.

Нет, не читаю, хотя сестра, большая любительница всего этого, периодически привозит сумку..другую Донцовой и Марининой, когда в её квартире опять заканчивается место для книг.

22. Я не использую слово "кушать".

Использую часто, да и сам вкусно покушать очень люблю )))

23. Я не путаю -ться и -тся.

Не путаю ещё со школы, разве что иногда опечататься могу в спешке.

24. Я не употребляю в повседневной речи матерную лексику, хотя хорошо умею ею пользоваться.

Может быть, и не очень хорошо умею ею пользоваться, но зато чётко различаю места и ситуации, где мата быть точно не должно, а где без мата и не скажешь.

25. Я умею готовить соус песто.

Нет, и мне даже лень гуглить, как его готовить и с каким блюдом подавать.

26. Я предпочитаю минеральную воду без газа и льда с лимоном.

Да, но без льда и без лимона. Хотя если в кафе принесут готовую - то выпью, но самому готовить - увольте.

27. Я знаю рецепты и правила приготовления как минимум пяти алкогольных коктейлей.

Нет, смотри пункт 14.

28. У меня есть любимый паб, любимый ресторан и любимая кофейня.

Любимых пабов и ресторанов нет, а любимых кофеен есть в Вильнюсе одна штука, и в Риге две (было три, но одна закрылась).

29. Я знаю, чем "Бордо" отличается от "Порто".

Да, это французское и португальское вино соответственно. В своём первозданном виде, так как "портвейн" из чего только не делают и где только не разливают. И всевозможные "каберне" из яблок и спирта ему в этом плане не уступают.

30. У меня есть "зеркалка".

Есть даже две - мамин "ФЭД-2" и папин "Зоркий". Оба намного старше меня, обоими не пользуюсь, так как нет ни времени, ни желания заниматься плёночной фотографией.

31. Я читаю Newsweek, "Эксперт" или "КоммерсантЪ".

Иногда пролистываю, когда сестра привозит что-то из этой троицы. Но как и в пункте 20, все либо уже давно прочитано в Интернете, либо написано и нарисовано совершенно непонятно.

32. Я не поддерживаю ни одну политическую партию.

Нет, в Беларуси они все или горячо за, или резко против. В первом случае я уверен, что там и без меня поклонников хватает. А во втором - надо быть всегда готовым в течение нескольких часов покинуть Беларусь, а я пока не готов.

33. У меня плохо с нервами (МДП, невроз, социопатия, синдром Аспергера и т.д. или хотя бы депрессия).

Странно видеть в этом списке социопатию, так как лично знаком с одним социопатом, у которого нервы просто стальные. Ну, а у меня да, нервишки пошаливают. Как и почти у всех сейчас, наверное ...

34. У меня есть хотя бы один девайс Apple.

Нет, не было, и в ближайшем будущем - не будет.

35. Я знаю, что Фершампенуаз - не еда.

Моих весьма скудных знаний французского хватает, чтобы перевести "фер" как "железо", а "нуаз" как "наше". Наше железное что-то там ? Даже если не так, то это точно не еда.

Уфф, всё, утомился, но дописал. Никого присоединиться не призываю, когда и зачем снова сюда вернусь - не знаю.

45.



Был бы я женщиной - несомненно, был бы ягодкой опять. Но поскольку я не женщина, то даже и не знаю, кто я теперь. Овощ какой-нибудь ... кабачок или баклажан.

Съездил и закупился.

Для Твиттера этот пост длинноват, в Фейсбук я не пишу, ещё на одной платформе, куда зовут всё настойчивее, его просто не поймут и не оценят - минчан, даже пускай и бывших, там почти нет.

Итак, автозаводский "Гиппо" проводит акцию "2 товара по цене 1". Народу - море, проходы между стеллажами в минских продмаркетах, исключая, пожалуй, "Корону" традиционно узкие, поэтому покупатели просто бросают свои тележки на любом свободном пятачке и носят туда товар вручную. Молодой мужчина с автозаводской внешностью и с субботним выражением лица кладёт два пакета макарон в тележку, где уже лежат две банки горошка, две упаковки туалетной бумаги, два пакета с пряниками, две пачки кофе, две бутылки минералки "Минасцали" и гипповский буклет с актуальными скидками. Откуда-то сбоку - пронзительный женский голос :

- Сирожа ! Ты што ? Ета ж ня наша тилега !

Мужчина вздрагивает, приподнимает веки миллиметра на два, оглядывается по сторонам - и перекладывает макароны в другую тележку, стоящую в метре от исходной. В той другой тележке точно такой же набор - две банки, две упаковки, два пакета, две пачки и две бутылки. Но, судя по тому, что на этот раз "сирена" не включается, это была как раз та самая "наша телега".

Вообще, минские продмаркеты - это такие места, где можно увидеть, услышать и узнать много нового. Да, прочувствовать и осознать, что все эти люди, которых там много - это и есть "соль земли белорусской", а ты сам - пыль и дым, который заслоняет им Солнце. В частности, сегодня минут пять выслушивал диалог молодой пенсионерки и продавщицы колбасно-сосисочного отдела. Покупательница требовала сорьдэлкi "Дзiшовыя", а продавщица последовательно предлагала ей сардельки с сыром, сардельки из телятины, сардельки подкопченные ... предложений там хватало, и, если бы кто-то за моей спиной не крикнул "Эй, алё, бля !", торг бы продолжался ещё долго.

То в молочном отделе тебя, целых 30 секунд раздумывающего над тем, взять ли пол-литра молока в картонном пакете или в пластиковой бутылке, жёстко таранят той самой тележкой - очередная молодая пенсионерка узрела рулон бесплатных пакетов и устремилась к нему.

Про чуваков, ходящих между рядами со смартфонами, включёнными на "громкую связь", я вообще молчу ...

Вся суть профессиональных блогеров в пяти строчках.

Ваня-Ветеррр жжёт напалмом :

Зато расцвели пышным цветом блоги другого типа. Смотрите все, я ничего не умею, нигде не работаю, ни в чем не разбираюсь, но зато я могу обо всём этом красиво писать, учить жизни и фэшну ! Лайкайте меня! Обратный процесс, когда наличие аудитории делает из человека "лидера мнений" - потрясающее, как по мне, определение. Сидит такая девочка (даже если она мальчик с лысиной, бородой и 120 кг весом) и фоткает шмоточки и еду. Фоткает часто, набирает себе каким-то чудом аудиторию в тыщу человек, которые зачем-то на это смотрят... и вдруг становится "лидером мнений", ее зовут на мероприятия, к ней прислушиваются, а девочка внезапно становится экспертом не только в фотографировании еды, но во всем вообще. То ли смешно, то ли страшно, то ли так и надо.

От себя добавлю, что "аудитория в тыщу человек" на биржах типа SeoSprint стоит всего лишь 250 российских рублей. Да, по 25 российских копеек каждому кликнувшему на "посетите мой блог ! пишу обо всём - могу про пельмени, могу про Украину !". То есть "профессиональным блогером" при наличии денег может стать каждый.

Личное клеймо.

Столичная сеть фастфуда "Yumburger" закрыла с 1 июня два ресторана из трех. Теперь на проспекте Дзержинского, 91 и улице Московской, 22 этих заведений не будет.

Напомним, нынешние рестораны Yumburger раньше работали под брендом "Goody's", но в марте этого года владельцы бизнеса отказались от греческой франшизы.

Теперь отказаться пришлось и от двух мест размещения заведений: в районе студенческой деревни и на выходе из метро "Институт культуры". Виталий Божков говорит, что люди, которые открывали эти рестораны, изначально неправильно выбрали их месторасположение.

- Там был недостаточный поток потенциальных клиентов, поэтому мы решили перенести рестораны туда, где поток людей существенно больше.


Я вот что заметил. Чем больше заведение вкладывается в свой пиар в блогосфере - тем больше шансов у него закрыться в течение полугода-года после такого вклада. Сперва легендарный "CoffeeOn" доигрался со своим "кофе за чекины" и прочими заманухами чисто для нас, сетевых сидельцев. Склеившие ласты "Манты-Понты", сильно поредевшие сети "CoffeeBox", а теперь вот и бывшего "Goody`s", поговаривают, что и тот самый "Spoon" уже не совсем то(р)т. Уж сколько их упало в эту бездну... Кризис ? А другие почему живут и радуются, те же "Штолле", "Лидо" или "CoffeeBerry" ? Место проклятое ? Ну извините, чтобы недорогой едальне не найти клиентов в районе ст. м. "Институт Культуры" - это надо уметь (минчане меня поймут).

Может быть, просто в пиар денег переложили, а в кухню и в обслуживание, в качество продуктов и в зарплаты персонала - недоложили ? Мы об этом, не имея инсайда, можем только догадываться.

Я вот что предлагаю. Выдать каждому блогеру, считающему себя "ресторанным обозревателем" и даже "кулинарным критиком", личное клеймо. Штампик такой, как на заводах выдавали мастерам с золотыми руками. Покушал, сказал "спасибо" за хавчик, вышел на улицу - и на двери заведения, рядом с надписями "Лицензия номер ..." и "Free Wi-Fi Zone", появляется печать типа "Здесь ел и пил Блогер Уровня Бог. Любо !". Или - "Тут завтракала Пиарщик От Бога. Завидуйте."
А каждый следующий посетитель, кто в теме, пускай смотрит на эти печати и сам для себя решает - потянет он еду уровня небожителей, или это зашквар - даже за дверную ручку взяться.

Ну, а кто не в теме... Продолжайте думать, что 9 баллов заведению по 10-балльной шкале на "Форсквере", и куча хвалебных отзывов повсюду, куда ни глянь (и куда они потом деваются, эти отзывы ? неужели стираются, когда хавка "комплимент от шефа" заканчивается ?) - это гарантия того, что, например, ваш обед не будут вам готовить 1 ч. 45 мин. А если и будут - то вы, наверное, просто придираетесь. У нас вон уважаемые люди кушали, элитные блогеры, и всем всё очень понравилось...

P.S. Самый ужасный номер в гостинице, который я когда-либо видел, достался мне в одном вильнюсском 4* отеле, с соответствующим его "звёздности" уровнем цен. Средний балл той гостиницы на "Букинге" был 9 с копейками из 10 максимально возможных, поэтому Ольга Николаевна её и забронировала...

Это эрудиция или это каша в голове ?

Зашёл в гости к приятелю. Приятель занимается звукомонтажем (ну, там наложить на речь американского политика якобы закадровый перевод со словами "завтра взрываем в Белоруссии", продать сие изделие киностудии для вставки в фильмец про оппозицию и т.п.). Также - сам немного музыцирует, дома у него есть электрогитара и небольшой синтезатор. А на домашнем компьютере установлена программа, которая по фрагменту звука длиной в несколько секунд определяет, откуда он взят - чья песня, чей монолог, что откуда упало и т.д. Естественно, ИИ там и не пахнет - просто из Интернета подгружается гигантская база данных, и идёт сравнение.

Намурлыкал в микрофон мелодию, которую мурлыкаю, когда мне мурлыкается - оказалась main theme к рок-опере "Jesus Christ Superstar" cэра Эндрю Ллойда Уэббера :



Насвистел в микрофон мелодию, которую насвистываю, когда мне насвистывается - оказалась песня "Какая осень в лагерях" группы "Бутырка" :



Лялякать в микрофон я не стал - и так знаю, что это "Хава Нагила". Однажды на заводе так спалился - у российской делегации аж глаза на лоб вылезли : кто этого человека к военной технике допустил ?



Доктор, это лечится ? Или наоборот, свидетельствует о широте моего музыкального образования, и теперь я спокойно могу гнобить какого-нибудь фаната "Дипи Шмот", который никакой другой музыки не признаёт и знать не знает ?

Та чашка кофе твоя не остынет в маленьком кафе...

Одно из трёх мест, куда я обязательно захожу, бывая в латвийской столице - это кофейница (латв. kafejnica - "кафе") "В. Кюзе" на углу улиц Екаба и Торня, что на самом краю Старой Риги.

largefff

Она же - вид снаружи. Фотка прошлогодняя - сейчас цен в латах уже не увидишь, всё в евро :

IMG_20131110_123851_hdr

Два других обязательных места - это ещё одна кафешка "Смилшу Пулкстинис", расположенная недалеко от Кошкиного Дома, и двухэтажный книжный магазин "Вальтерс Ун Рапа" рядом с бульваром и трамвайной линией. Там тоже наливают кофе и подают его вместе с шоколадной фигуркой котика совушки, которой можно с удовольствием откусить голову. Но ценю я его не за это.

Уютный уголок Старой Риги.

Готовясь к поездке и виртуально прогуливаясь по рижским улочкам при помощи Google Street View, обратил я внимание на вот этот вот перекрёсток и на эту вот кафешку на нём :

смилшу пулкстинис_cr

В реальности же оно всё выглядит вот так :

IMG_20131108_141308

Несмотря на вывеску TEJNICA, кофе там тоже варят. Хотя и не очень вкусный, на мой взгляд. Зато булочки - просто высший класс (или просто я голодный был ?) :

чек

А называется кафе "SMILŚU PULKSTENIS" (смИлшу пУлкстенис), что в переводе так и означает - "Песочные часы".

Голландская жар-птица мороза не боится.

Гражданин Нидерландов, женившийся на гражданке Беларуси и получивший тут у нас вид на жительство, рассказал порталу TUT.BY о том, какими ему видятся Минск и минчане. Несмотря на то, что добрая половина впечатлений сводится к тому, что "мне бы пожрать чего-нибудь", попадаются и весьма ценные наблюдения.

О минчанках :

Если пройтись по минским улицам, зайти в ресторан, везде одни женщины. Для нас это очень странно. Очень много женщин. На днях я сидел в кафе в ТЦ "Столица", и там были одни женщины, ни одного мужчины не было. Наверное, многие белоруски просто одиноки или же характер у них тяжелый, поэтому и найти своего человека тяжело. Я не думаю, что белорусские мужчины такие плохие.

О минских велосипедистах :

Большим минусом является то, что на улицах очень много велосипедистов, которые очень быстро ездят. И даже, несмотря на то, что здесь практически нет велодорожек, нельзя так быстро ездить. Так можно кого-то зацепить или сбить человека. Я все время жду какого-то несчастного случая. С каждым годом количество велосипедистов в Минске растет, их скорость увеличивается, а за безопасность никто не отвечает.

О минском общепите :

Здесь очень медленное обслуживание. Особенно это медленно делают в "Макдоналдсе". Пока дойдешь до кассы, пройдет около часа. И я считаю, что качество еды в нем также хуже, чем в Европе. В Голландии бы не подали поджаренный гамбургер или колу со вкусом воды.

О бедных белорусах с нашей официальной средней ЗП в 500 баксов :

Удивительно, что с небольшим уровнем доходов в Минске можно увидеть много дорогих машин. На Западе на таких не ездят, а если и ездят, то хозяева этих авто выглядят так же, как и машина. Постояв час в Минске на проспекте, можно увидеть намного больше дорогих машин, чем за час в Амстердаме.

И снова об общепите (видимо, сохранилась европейская привычка питаться в кафе, или жена совсем невкусно готовит) :

Нравится ресторан "Гости". Правда, там странно себя ведут официанты, потому что когда мы рассчитываемся, потом долго ждем сдачу. Наверное, работники кафе думают, что мы забудем про деньги и уйдем. С сервисом, конечно, большая проблема в Беларуси. Коммунистическое мышление по поводу сервиса остается советским.

Вниманию змагарствующего паньства ! В полном тексте статьи содержатся комплименты "крываваму рэжыму" ! Шляхта, ý зброю !

Сходил в пятницу на выставку и съел там пирожок с творогом.

Если кому надо за 36 часов похудеть на 6 кг - обращайтесь...

Четыре линекса, четыре имодиума, два церукала, шесть бисептола, литра два крепкого и несладкого чая, постельный режим - и ни грамма еды. А когда температура вчера утром поднялась до 39 и давление упало до 100/50 - думал, что Скорую придётся вызывать.

Сейчас вроде прошло, только слабость сильная. Надеюсь, что завтра не придётся работу прогуливать.